Økologisk kokosmel rikt på kostfiber og kilde til protein: Et ypperlig glutenfritt alternativ til mel.
100% økologisk uraffinert kokosmel, framstilt av kokosnøtt-kjøtt.
Oppbevares tørt i lukket pose.
Se datostempel på pakningen.
Cocosa Mel kan erstatte opp til 25% av hvetemel og andre glutenholdige melsorter uten å påvirke bakeegenskapene. Cocosa mel kan erstatte andre glutenfrie melsorter 100%. Kokosmel er naturlig søtt, og velegnet som fortyknings- og bindemiddel i sauser.