Supermat er mat med et eller flere næringsstoffer som kan ha en positiv effekt på helsen din (basert på helsepåstander godkjent av vitenskapskomiteen i EU). Supermat kan typisk være frø, korn, gress, spirer, frukt, bær, alger, sjøgrønnsaker, oljer, fettsyrer og ulike urter.
