Guide
Les artikkel
Read all Guides
Matcha — den grønne trenden
Matcha er den tradisjonelle seremoni-teen i Japan. Den kalles dronningen av grønn te og er kjernen i den tradisjonelle japanske tekulturen. Det var Zen-buddhisten Eisai som først bragte matcha til Japan på 1100-tallet fra Kina. Eisai var også mannen som introduserte og utviklet Zen-filosofien. På den måten ble matcha-teen en viktig del av Zen-kulturen, og senere for meditatører over hele verden. De mente at matcha hadde en spesielt god evne til gi sinnet ro.