Hampmel er et naturlig, glutenfritt mel som egner seg godt til både matlaging og baking. Hampmel øker proteininnholdet og mineralinnholdet i baksten, og har en deilig nøtteaktig smak. Melet er ikke varmebehandlet over 40 grader. Hampel er ett av få mel som er rikt på proteiner og fett. Melet inneholder ca. 40 % fiber, som er gunstig for fordøyelsen. Melet er naturlig fritt for gluten, men kan allikevel binde bakst, sauser og supper. Det er ingen tilsetningsstoffer i melet.
Næringsinnhold | Per 100 gram | |
Energi | 293 kcal | |
Protein | 28.9 gram | |
Karbohydrater | 2.0 gram | |
hvorav sukker | 2.0 gram | |
Fett | 7.8 gram | |
hvorav mettet | 1.0 gram | |
Salt | 0.0 gram |
Ingredienser: mel fra økologiske hempfrø
SKU: 488-1086 EAN: 7090049246647