Steg 1
Skyll quinoa i varmt vann før koking.
Steg 2
Kok opp 3 dl vann og tilsett den skylte quinoaen.
Steg 3
La det småkoke i ca. 12 minutter til vannet er kokt inn. Avkjøl.
Steg 4
Visp sammen eggene, krydder og presset hvitløk.
Steg 5
Tilsett løk og ost.
Steg 6
Rør inn den kokte quionaen og bland inn melet til slutt.
Steg 7
Du får en litt klissete deig - form deigen til ca. 12 burgere.
Steg 8
Stek burgerne i Cocosa-olje til de har fått en gylden farge.
Steg 9
Quinoaburgene serveres gjerne med en salat og stuet spinat.