Steg 1
Visp sammen egg, Cocosa Sukker og Steviosa Sukker. Rør inn kokosmelk.
Steg 2
Bland alt det tørre og rør inn i blandingen.
Steg 3
Rør lett inn Cocosa Gourmet Sitron.
Steg 4
Ha deigen i 4 små smurte porsjonsformer eller en rund kakeform på ca. 22 cm.
Steg 5
Jevn deigen godt ut i formen.
Steg 6
Stek på 180 grader i ca. 25-30 min.
Steg 7
Avkjøl. Ønsker du glasur smelt sjokolade og Cocosa i vannbad og hell over kaken. Oppbevar i kjøleskap.