Steg 1
Sett ovnen på 180 grader
Steg 2
Bland sukker, kanel, kardemomme, nellik og havsalt i en bolle. I annen bolle blander du eggehvite med nøttene. Dryss så over sukker og krydder-blandingen og rør godt.
Steg 3
Legg nøttene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ca 15 - 20 minutter. Vend litt på nøttene underveis. Steketiden vil variere fra ovn til ovn, så følg godt med så de ikke blir brent.