Matcha-pletter

Rå pletter med nøtter, kokos og matcha pulver. Herlig julekos med god samvittighet!

Oppskrift: Thorun Ranes
Foto: Kevin C. Bækkevold


Slik gjør du

Steg 1

Ha pistasjnøttene sammen med Cocosa melet i en kjøkkenmaskin med knivblad.

Steg 2

Kjør dette til du får en finhakket masse (helst så lenge at det blir litt smøraktig).

Steg 3

Bland smeltet Cocosa olje, matchapulveret og kokossirupen i et glass og rør godt sammen.

Steg 4

Hell dette over i nøtteblandingen. Kjør massen til den er godt blandet. Massen vil være klissete men det går fint å lage kuler av massen.

Steg 5

Rull kulene i kokos, og sett de på et bakepapirkledd brett i kjøleskap til de er blitt faste. Oppbevares i kjøleskap/fryser.