Maismuffins

glutenfri
Mais-muffins

Maismuffins som er enkle og raske å lage, og passer bra som mellommåltid, eller til suppe eller salat.
Gir ca 15 stk.


Slik gjør du

Dette trenger du

Steg 1

Bland maiskjerner, revet squash og 150 g av osten sammen med væsken.

Steg 2

Smelt Cocosa Pure ved lav varme og visp det i blandingen.

Steg 3

Bland maismelet med salt og bakepulver og sikt det i blandingen.

Steg 4

Fordel den ferdige røren i muffinsformer og strø på resten av den rivne osten. Stek i ca 25 minutter ved 180°.