Kokosmuffins med sitron

Kokosmuffins med sitron

Deilige muffins med smak av sitron og kokos. 14-16 stk.


Slik gjør du

Dette trenger du

Steg 1

Sett ovnen på 170° C

Steg 2

Bland mel, salt, bakepulver, vanilje og kokos i en bolle.

Steg 3

Pisk kokosolje og sukker godt sammen til en jevn konsistens.

Steg 4

Tilsett eggene ett og ett, deretter melblandingen, kjernemelk, sitronskall og sitronsaft.

Steg 5

Pisk deigen forsiktig sammen og fordel den i 14-16 muffinsformer.

Steg 6

Stek dem 12-15 min. midt i ovnen. Bland glasuren og pynt med kokoschips.