Steg 1
Finhakk løk og hvitløk, fres dette i Cocosa, på svak varme. Tilsett Karri KrydderMIX, gurkemeie og Indisk KrydderMIX og la det surre i ca 1 minutt.
Steg 2
Skyll linsene. Tilsett buljong, tomater og kanelstenger og kok under lokk til linsene er myke (ca 15 minutter)
Steg 3
Rør i reven ingefær, fløte, sitron juice og spinat. Smak til med salt, pepper og evt litt mango chutney.