Havrecookies med sjokolade

Deilige cookies med med havre og sjokolade fra Marit Paulsen


Slik gjør du

Dette trenger du

Steg 1

Grovhakk sjokolade.

Steg 2

Stavmiks smør og kokossukker til det blir en glatt røre.

Steg 3

Tilsett egg, og stavmiks.

Steg 4

Ha så i kokosmel, havregryn, kanel, natron og melk, og rør det inn med en slikkepott.

Steg 5

Rør så inn halvparten av den grovhakkede sjokoladen.

Steg 6

Form deigen til runde kuler, cirka 1 stor spiseskje per kule.

Steg 7

Trykk kulene litt ned, og fordel resten av den grovhakkede sjokoladen.

Steg 8

Stekes midt i ovnen ved 180 grader, i 15-20 minutter.

Steg 9

Avkjøles på rist. Oppbevares i boks med tett lokk.