Gulrotkake

Dette trenger du

• 2 økologisk gulrot revet
• 40g Helios Havregryn Små/lettkokte Økologisk
• 40g Urtekram Mandelmel Økologisk
• 1 ss Urtekram Siktet speltmel Økologisk
• 4-5 ss Cocosa Sukker
• 1 ts Urtekram Vaniljesukker Økologisk
• 1/2 ts Helios Ceylon-kanel malt glass Økologisk
• 1/2 ts Helios Kardemomme malt glass Økologisk
• 1/2 dl vann
• 2 ts Urtekram Bakepulver Økologisk
• 2 økologiske egg
• 1 dl økologisk kokoskrem
• Til fyll:
• 80g Philadelphia light eller vanlig
• 25g smør
• 50g melis(sukrinmelis)
• 4 dråper Steviosa Flytende Vanilje