Golden milk med cashewmelk

Golden milk kan lages med ferdigkjøpt nøttemelk, men her får du også oppskrift på hjemmelaget cashewmelk hvis du ønsker å lage den selv. Golden milk har en veldig god smak, og kan drikkes når som helst på dagen.

Slik gjør du

Dette trenger du

Dette trenger du til cashewmelk
150 g Helios Cashewnøtter Økologisk, bløtlagt i vann i minimum 2 timer
1 liter vann
½ ts salt
1-2 ss Helios Lønnesirup Økologisk
½ ts Helios Ceylon-kanel malt glass Økologisk
Dette trenger du til golden milk
2,5 dl vann
¼ ts pepper
1 ts Helios Gurkemeie malt glass Økologisk
½ ts Helios Ceylon-kanel malt glass Økologisk
½ ts Urtekram Ingefær Økologisk
¼ ts Helios Kardemomme malt glass Økologisk
2,5 dl cashewmelk eller annen nøttemelk
2 ts honning eller Helios Lønnesirup Økologisk
Eventuelt 1 ts Cocosa Pure kokosolje 500 ml

Steg 1

1. Skyll cashewnøttene godt og hell dem i en kraftig blender. Hell over 1 liter friskt vann og tilsett lønnesirup, salt og kanel.

Steg 2

2. Kjør massen i noen minutter til du har en fin melk med skum på toppen. Melken trenger ikke siles, og kan oppbevares i kjøleskapet 3-4 dager.

Steg 3

3. Varm opp vann og alle krydderne. La det trekke på lav varme i ca. 5 minutter. Bland i cashewmelk, honning og eventuelt Cocosa-olje, og varm opp. Server gjerne med et ekstra dryss kanel.