Foliegrillet sitronlaks

rask Skriv ut oppskriften

Dette griller man så lett med sitroner og en søt sirupdressing.

Oppskrift og bilder er utarbeidet som en del av vårt samarbeid med matbloggen Spoon. Instagram: @spoon_no.

Slik gjør du

Dette trenger du

2 ss smør
3 ss Helios Agavesirup Økologisk
6 fedd hvitløk
2 ss Helios Sitronjuice Demeter Økologisk
1 stk chili, finhakket
800 g salmalaks
2 klyper fingersalt
2 klyper kvernet pepper
1 sitron, i skiver
Persille til servering

Steg 1

Smelt smør i en liten gryte og tilsett finhakket hvitløk, chili, sitronsaft og agavesirup.

Steg 2

Legg laksen på dobbelt aliminiumsfolie og fordel smørblandingen over. Dryss over salt, fordel sitronskiver rundt laksen og brett folien godt rundt laksen.

Steg 3

Legg på en varm grill og la den ligge i ca 15-20 minutter, avhengig av tykkelsen på fisken. Rett før servering drysser du over finhakket persille.

Steg 4

Server med ris eller en grønn salat.