Eple- og rosincookies

Eple- og rosincookies

Sunne og gode cookies med kanel og sunt mel. Det perfekte mellommåltid! 8-10 cookies.


Slik gjør du

Steg 1

Forvarm ovnen på 180 grader.

Steg 2

Ha mandelmelet, kanel, Steviosa m/vanilje, kokosmasse, rosiner, honning, epler og Cocosa i en bolle og bland alt til det blir lett og luftig.

Steg 3

Tilsett de tre lett sammenpiskede eggene mens du rører godt.

Steg 4

Fordel deigen i 8-10 like store porsjoner på stekebrettet. Bruk gjerne to smurte skjeer.

Steg 5

Flat de lett ut på toppen.

Steg 6

Sek i ca 20 minutter, eller til de er gylllenbrune.

Steg 7

La kakene hvilke litt på brettet før du har dem over på rist for avkjøling.

Steg 8

Server varme eller oppbevar i en lufttett boks.