Steg 1
Kle en brødform med aluminiumsfolie.
Steg 2
Rør pulverkaffen ut i ½ dl vann.
Steg 3
Smelt sjokolade og Cocosa Extra Virgin over vannbad.
Steg 4
Tilsett kaffen, cognac og appelsinmarmelade.
Steg 5
Pisk egg og Cocosa Sukker til eggedosis og hell i sjokoladeblandingen litt og litt, mens du rører rundt.
Steg 6
Dekk bunnen og legg på kjeks.
Steg 7
Legg deretter sjokoladeblanding og kjeks lagvis – med sjokolade på toppen.
Steg 8
La kaka stå i kjøleskapet i ca to timer, velv den deretter på et passe fat.
Steg 9
Serveres med appelsinskiver eller appelsinsalat, friske bær og eventuelt en klatt med Kesam vanilje.