Chilibønne-suppe med avokado-salsa

Om høsten går det igjen mot den kalde årstiden, og det er tid for lune og varme retter som metter. Denne chilibønne-suppen med avokado-salsa, som Thorun Ranes har laget, blir vår høst-favoritt!


Slik gjør du

Dette trenger du

Steg 1

Ha oljene i en kjele og stek løk og hvitløk før du tilsetter paprika.

Steg 2

Stek i noen minutter før du har i resten av ingrediensene.

Steg 3

Kok suppen i ca 20 minutter. Bruk så en stavmikser og kjør suppen glatt. Smak til med salt og pepper.

Steg 4

Serveres med en god klatt avokado-salsa.