Steg 1
Mal mandlene sammen med dadlene i en blender til alt er finhakket.
Steg 2
Pisk eggene til de blir luftige og rør inn mandelblandingen.
Steg 3
Ha blandingen i en bakepaprikledd form (ca. 20x30 cm) og stek den på 175 grader i 15 minutter. Avkjøl.
Steg 4
Legg gelatinplatene i kaldt vann så de blir myke. Mos bærene og Steviosa godt (gjerne med stavmixer).
Steg 5
Kjør sammen bær, kesam, yoghurt, vanilje og Steviosa sukker i en blender til en jevn røre.
Steg 6
Varm opp litt av blandingen i en kjele, og tilsett gelatinplatene så de løses opp.
Steg 7
Bland alt sammen til en jevn masse.
Steg 8
Hell massen over bunnen og sett kaken kaldt til den er stivnet.
Steg 9
Pynt med bær!