Steg 1
Strø litt olivenolje og salt på brødskivene og rist de i ovnen i ca 5 - 10 minutter på 180 grader.
Steg 2
Bland mandlene godt inn med tamarisausen og rist de i ovnen i ca 15 minutter på 180 grader. Du kan gjerne steke brød og nøtter samtidig på varmluft.
Steg 3
Ha avokado og finhakket koriander i en bolle og miks den sammen med en gaffen eller en stav mikser til du får en slags røre.
Steg 4
Kutt cherrytomatene i biter.
Steg 5
Bland sammen tomatene, limesaft, udo´s choice oljen med røren og smak til med salt og pepper.
Steg 6
Topp skivene med avokadorøre, hakkede mandler og granateple.