Steg 1
Fjern det grønne skallet på agurkene og del den i grove biter
Steg 2
Kjør agurk, hvitløk, jalapeño, yoghurt, MCT-olje, og Cocosa-sukker i en blender. Smak til med sitron, salt og pepper.
Steg 3
Sett suppen i kjøleskapet, slik at den blir kald
Steg 4
Skjær eple i små terninger. Topp suppen med eplebiter, fersk dill og evt litt extra virgin olivenolje