Hipp, hipp hurra!

Nasjonaldagen nærmer seg med stormskritt! Er du klar? For å gjøre forberedelsene litt enklere har vi her samlet et knippe 17. mai-inspirerte oppskrifter for deg som er ute etter å gjøre feiringen litt mer naturlig og bærekraftig, men samtidig like god!

Text: Stina Resset

Publisert: 15/05/2018

Frokost

Hva med å servere pannekaker eller en grov rødbetefocaccia? Eller hvorfor ikke slå til med en frokost-dessert?

Sitronpannekaker med kardemomme

Pannekaker til 17. mai-frokosten? Prøv deg på disse friske, sitronpannekakene! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Siri Harsem (A Wildflower Life).Les hele oppskriften

Grov rødbetefocaccia

Med denne supersaftige focacciaen blir du helten på 17. mai-frokosten! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Charlotte Karlsen.Les hele oppskriften

Kaffefromasj med müsli og karamell

Til frokost hører både müsli, kaffe og banan hjemme, så hvorfor ikke kombinere disse til en frokost-dessert? Glutenfri og laktosefri! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Julia D. Edin (Magevennlig mat).Les hele oppskriften

Kaffeterte med banan og karamell

Med knasende bunn, silkemyk kaffe- og kakaofromasj, søt banan og salt karamell på toppen er dette rett og slett en smaksbombe som passer perfekt til å avslutte en 17.mai-frokost eller som en oppkvikker på slutten av en lang kveld. Glutenfri og laktosefri! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Julia D. Edin (Magevennlig mat).Les hele oppskriften

Lunsj og middag

En frisk fruktsalat eller en god pai slår aldri feil!

Fruktsalat med quinoa

Det er lite som er bedre enn en frisk fruktsalat. Denne varianten med quinoa er du nødt til å prøve! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Siri Harsem (A Wildflower Life).Les hele oppskriften

Glutenfri pai med pestobunn

Pai passer perfekt til både brunsj, lunsj eller middag, og denne blir garantert en favoritt rundt bordet på 17. mai! Bunnen er glutenfri, og har lav fodmap (magevennlig). Oppskriften er utviklet i samarbeid med Thea Falck fra Naturligsunn.com.Les hele oppskriften

Kaker og is

Is og kaker er vel en selvfølge på nasjonaldagen?

Kokosis med bær

På 17. mai er det en selvfølge med is. Test ut disse herlige ispinnene med kokos, bær og granola! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Siri Harsem (A Wildflower Life).Les hele oppskriften

Kokos- og sitronkake

Saftig kokos- og sitronkake som både er korn-/gluten- og melkefri? Ja takk! Dette er en kake som trygt kan serveres på festbordet, da svært mange vil tåle den (med unntak av sitrus- og egg-allergikere). Kaken blir bare enda bedre og saftigere av å stå i kjøleskapet et døgn, så lag den gjerne dagen før. Denne vil […]Les hele oppskriften

Banankake

Denne saftige banankaken blir garantert en favoritt både på festbordet og til hverdags! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Charlotte Karlsen.Les hele oppskriften

Drikke til maten

Leter du etter et alkoholfritt og supergodt alternativ?

Molkosan-drink

Ute etter et godt alkoholfritt alternativ du kan servere på festen? Test ut denne friske Molkosan-drinken! Molkosan er et helt naturlig produkt fremstilt av fermentert myse. Myse er et av proteinene som finnes i kumelk. Dette gir et høyt innhold av melkesyre som bidrar til et surt miljø i tarmen som igjen fremmer god tarmhelse. Oppskriften […]Les hele oppskriften

Kokos- og ananasdrink

Ute etter et godt alkoholfritt alternativ du kan servere på festen? Test ut denne friske kokos- og ananasdrinken! Oppskriften er utviklet i samarbeid med Thea Falck fra Naturligsunn.com.Les hele oppskriften